Notre histoire
D'Ambato à Lausanne
Le Chimborazo, plus haut sommet de l'Équateur
Tropical Fruits, c'est Narciza Galarza. Elle a grandi à Ambato, au cœur des Andes équatoriennes, à 2 577 mètres d'altitude. On surnomme sa ville « la tierra de las flores y de las frutas » : la terre des fleurs et des fruits.
C'est de là que vient son amour des fruits : granadilla, tomate d'arbre, corossol, naranjilla… des saveurs qu'elle a voulu partager avec Lausanne.
La fête des fruits et des fleurs
Chaque année en février, Ambato célèbre la Fiesta de la Fruta y de las Flores. Née en 1950 pour redonner vie à la ville après le tremblement de terre de 1949, elle remplit les rues de chars fleuris, de corbeilles de fruits et de musique.
À Lausanne
À Lausanne, Narciza a commencé avec un chariot au marché du samedi, Rue Centrale. [À compléter : depuis quelle année] Aujourd'hui, elle ouvre son local à la Pontaise, Rue de la Pontaise 13.